Receita de salada provando que uma alimentação saudável pode ser bem saborosa; abóbora

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Começa um novo ano e muita gente tem projetos para cuidar da saúde, da alimentação ou emagrecer – e até mesmo tudo isso junto. E com isso, vem a salada, que nem sempre é o prato preferido de muitas pessoas.

Mas calma, a salada não precisa ser sinônimo de comida sem graça! É possível preparar pratos bem saborosos com as verduras e manter a alimentação saudável!

Salada de abóbora

 

Ingredientes:

– 3 xícaras de repolho picado bem fininho
– 1 xícara de abóbora cortada e frita
– 1/4 xícara de queijo

Para o molho :

– 2 colheres de azeite
– 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de maçã
– 2 litros de vinagre de vinho tinto
– 1 vidro de mostarda
– 1 vidro de mel

Modo de preparo:

Despeje em uma tigela todos os ingredientes do molho e misture tudo. Em seguida, adicione a abóbora, o repolho e o queijo.

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